石家庄食品生产许可证怎么办理？需要哪些材料？

想开工厂做食品？这张证你必须拿下！

很多人以为开个食品厂，买台设备、招几个人就能干。错！没有食品生产许可证，一切等于零。这可不是走个过场，而是国家对你食品安全的第一道把关。

办理这张证，说难不难，说简单也不简单。首先你得有个合规的生产场地，布局要合理，不能脏乱差。设备得齐全，工艺得合规，还得有检测能力或者合作的检测机构。

材料准备，一个都不能少

别想着临时抱佛脚。材料必须齐全，否则跑十趟也是白搭。核心材料包括：

营业执照复印件 食品生产许可申请书 生产场所平面图和工艺流程图 产品执行标准文件 主要设备清单和检验设备清单 人员健康证明和资质材料 食品安全管理制度文本

每一项都要真实、清晰、可追溯。尤其是工艺流程图，不能随便画个草图糊弄。监管部门一看就知道你有没有认真对待。

审核流程：先申报，后现场查

提交材料后，监管部门会先做书面审查。没问题就会安排现场核查。这一步最关键，工作人员会实地查看你的车间、设备、卫生状况，甚至问操作员一些基础问题。

如果现场通过，大概率就稳了。等公示期结束，证就下来了。整个周期一般在45个工作日左右，着急也没用，但准备越充分，通过越顺利。

别再问“能不能先生产再办证”这种傻问题。无证生产，轻则罚款关停，重则负刑事责任。想长远做食品，合规是第一课。

审核环节 所需时间 关键点 材料提交 1-2天 材料齐全、格式规范 书面审查 5-10天 内容真实、逻辑清晰 现场核查 1-2天 现场整洁、人员配合 公示发证 10-15天 无异议即发证